Produits secs
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Régal roquefort
Ce saucisson sec, de forme originale, est relevé de roquefort, pour un plaisir différent.
Origine France.
Ingrédients
Viande de porc, roquefort, sel, lactose, saccharose, ail pulpe (eau, ail, acidifiant E 330), poivre blanc, dextrose, macis, conservateur (E 252), ferments.
Conservation : de préférence à l'air libre, dans une pièce aérée et sèche, sans dépasser les 20°C.
Si vous ne l'aimez pas trop sec, vous pouvez le placer au bas du réfrigérateur dans un torchon.
Dégustation : en tranches fines, avec un bon pain de campagne.
Accompagnez-le d'un vin rouge sec, de préférence jeune, qui révèlera toutes ses saveurs.
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