Conserves Traditionnelles- Jambonneau- Pâté de foie pur porc - Pâté de campagne - Pâté au foie de volaille |
Ce saucisson sec, de forme originale, est relevé de roquefort, pour un plaisir différent.
Origine France.
Viande de porc, roquefort, sel, lactose, saccharose, ail pulpe (eau, ail, acidifiant E 330), poivre blanc, dextrose, macis, conservateur (E 252), ferments.
Date de disponibilité:
Conservation : de préférence à l'air libre, dans une pièce aérée et sèche, sans dépasser les 20°C.
Si vous ne l'aimez pas trop sec, vous pouvez le placer au bas du réfrigérateur dans un torchon.
Dégustation : en tranches fines, avec un bon pain de campagne.
Accompagnez-le d'un vin rouge sec, de préférence jeune, qui révèlera toutes ses saveurs.